水稻爛秧及防治技術(shù)

來源：本站   更新日期：2014年11月24日 瀏覽次數(shù)：0次

爛秧是水稻的種子、幼苗在秧田期死亡（即爛種、爛芽和死苗）的總稱，可分生理性和傳染性兩大類。生理性爛秧是指純屬不良環(huán)境條件所造成；傳染性爛秧則多指不良環(huán)境誘致腐霉菌、綿霉菌、鐮刀菌、絲核菌等弱寄生菌為害而引起的病害。

一、癥狀：

（一）爛種。由于催芽技術(shù)不當(dāng)而喪失了生活力，以及發(fā)芽勢弱，在催芽進(jìn)程中未能及時萌發(fā)，種子播種后變色腐爛。一般純屬生理性因素所引起。

（二）爛芽。芽谷播種后至不完全葉伸出期間的根、芽死亡現(xiàn)象，可分生理性和傳染性兩種。

1、生理性爛芽。比較常見的類型有淤籽、露籽、蹺腳、倒芽、釣魚鉤和黑根。淤籽即芽谷全部陷入

泥中，芽鞘無法伸長，久后腐爛；露籽即芽谷暴露土表，種根久久不能入土，根、芽受日曬和溫度變化影響而萎蔫干枯；蹺腳即種根不斷伸長，但不能扎入土內(nèi)，芽谷一端被抬起，終于干枯死亡；倒芽只長芽而不長根，芽鞘與鞘葉徒長，頭重腳輕，倒于土面或浮于水面；釣魚鉤即根、芽生長不良，幼芽黃褐色卷曲成魚鉤狀，最后枯黃；黑根即根芽受毒害，種根和“雞瓜根”發(fā)黑腐爛，幼芽逐漸枯萎。

2、傳染性爛芽。據(jù)癥狀可分為綿腐型和立枯型。

綿腐型爛芽主要是遇持續(xù)低溫陰雨時出現(xiàn)。最初在根、芽基部的穎殼破口處產(chǎn)生乳白色膠狀物，逐漸向四周長出放射狀白色綿毛樣的菌絲體和孢子囊，常因氧化鐵沉淀或藻類附著其上，逐漸變成土褐色或綠褐色，幼芽逐漸變黃褐色枯死。

立枯型爛芽開始時零星發(fā)生，后迅速向四周蔓延，嚴(yán)重的成簇、成片死亡。最初在根、芽基部呈現(xiàn)稍帶水漬狀淡褐色斑，隨后以根芽基部為中心長出白色綿毛樣菌絲體平貼于土表，并很快變成土褐色，也有一些長出白色或淡粉色霉?fàn)钗?。幼芽基部多軟弱，易拔斷，最后幼芽和幼根變褐、扭曲、腐爛。

（三）死苗。指第一葉完全展開以后的幼苗死亡。在早稻二、三葉期常易發(fā)生，多屬傳染性，根據(jù)癥狀可分青枯型和黃枯型兩種。

       青枯型 死苗的病株最初為葉尖停止吐水，后心葉突然萎蔫，卷成筒狀，隨后下葉很快失水萎蔫筒卷，全株呈綠色枯死，病株根系色澤變暗，根毛稀少。大多發(fā)生在二、三葉期，往往一墩墩突然出現(xiàn)，迅速蔓延，嚴(yán)重的成片枯死，但在發(fā)病點(diǎn)周圍仍有病健株交錯現(xiàn)象。

       黃枯型 死苗則從下部葉片開始，先由葉尖向葉基逐漸變黃色，再從下部葉片向上延及心葉，最后莖基部變褐軟化，全株呈黃褐色枯死，病株根系變暗色，根毛很少，易拔起。多在一葉一心時開始發(fā)生，初期多在生長矮小的弱苗上先發(fā)病，隨后逐漸蔓延擴(kuò)大，嚴(yán)重時也一墩墩或成片枯死。

二、病原

爛種屬非傳染性因素造成的；爛芽和死苗原因是低溫陰雨削弱幼芽和幼苗的活力，誘使多種病菌侵害所造成；死苗主要是由于病菌侵害幼苗根系，影響根系的吸收能力，在冷后暴晴、溫差過大時，病苗就迅速發(fā)生水分供不應(yīng)求而呈現(xiàn)急性的青枯；若遇長時期的持續(xù)低溫，轉(zhuǎn)晴暖后的溫差又不大時，則病苗出現(xiàn)營養(yǎng)物質(zhì)供不應(yīng)求，使葉片逐漸褪綠而成慢性的黃枯。引致爛芽和死苗的病原菌種類很多，是廣泛存在于土壤和污水中的弱性寄生菌。以腐霉菌、綿霉菌、鐮刀菌和立枯絲核菌為主。

腐霉菌：能引起爛秧的有12個種；綿霉菌：能引起爛秧的有5種；鐮刀菌：能引起爛秧的有4種；立枯絲核菌：能引起爛種的有1種。  

侵染循環(huán)：腐霉和綿霉菌主要以菌絲、卵孢子在土壤和污水中越冬，條件適宜時形成游動孢子借水流傳播，侵染生機(jī)衰弱的秧苗，隨后病苗又不斷產(chǎn)生游動孢子進(jìn)行再侵染。鐮刀菌一般以菌絲及厚垣孢子在各種寄主病殘?bào)w及土壤中越冬，適宜條件下產(chǎn)生分生孢子借氣流傳播，進(jìn)行初次侵染，隨后在病苗上再產(chǎn)生分生孢子進(jìn)行重復(fù)侵染。立枯絲核菌則以菌絲和菌核在多種寄主病殘?bào)w和土壤中越冬，借菌絲在幼苗株間進(jìn)行短距離接觸傳播，擴(kuò)大為害。

三、流行規(guī)律

引起傳染性爛芽和死苗的病原菌雖然在土壤中普遍存在，但寄生性都很弱，只有當(dāng)不良的外界環(huán)境條件影響，導(dǎo)致幼苗生機(jī)衰弱，抗性降低時，病菌才得乘虛而入。氣候條件、秧苗抗寒性、育秧方式、催芽質(zhì)量、肥水管理等都與秧苗生活力有關(guān)，其中尤以氣候條件更為密切。

（一）氣候條件。育秧期間的氣候條件與爛秧密切相關(guān)，特別是低溫陰雨更是爛芽、死苗的前奏，低溫前的異常高溫和冷后暴晴，溫差過大，又是促使死苗發(fā)展快，為害程度加重的重要誘因。早稻育秧期間冷暖空氣交替活動頻繁，時冷時熱，且多陰雨。當(dāng)冷空氣侵襲，溫度低于幼芽生長的最低溫度12℃，又多陰雨、少日照時，幼芽的生理機(jī)能大大減弱，抗逆力差，遲遲不能扎根出葉，就誘使腐霉、綿霉等弱寄生菌侵染而爛芽。特別是二、三葉期，胚乳內(nèi)貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)即將耗盡，幼苗體內(nèi)貯糖量不足，抗寒力最弱，若遇到低溫更易造成青枯、黃枯死苗。土溫低于15℃時，早秈幼苗的葉基生長與根尖生長受阻，低于8℃時幼苗根系活力嚴(yán)重受害，“吐水”發(fā)生障礙。隨著低溫時間的延長，根內(nèi)的可溶性糖類與氨基酸等還會向根際土壤外滲，這就為腐霉等病菌繁殖提供營養(yǎng)，為侵入根部創(chuàng)造了條件。而且腐霉菌和綿霉菌等又耐低溫生長。故在零度以上低溫情況下，持續(xù)時間越長，低溫強(qiáng)度越大，越易引起腐霉菌等侵入，導(dǎo)致死苗。如果低溫前后出現(xiàn)異常高溫，更會促使嚴(yán)重死苗。

鐮刀菌的生育溫度范圍也較寬，為3～35℃，絲核菌為13～30℃，低溫削弱幼苗抗性，同樣有利于侵染。

（二）幼苗抗性。幼苗的抗病性與其抗寒性成正相關(guān)，而幼苗抗寒性則與水稻類型、品種、種子質(zhì)量、催芽技術(shù)、幼苗生育期、肥水管理等密切相關(guān)。一般秈稻抗寒力差，不同品種也不一致，抗寒性差的品種往往病多、病重。

種谷成熟度不高或不飽滿，貯藏養(yǎng)分少，發(fā)芽力差，抗逆力也低。浸種未浸透或浸種時間過長，發(fā)芽力差，也會降低幼芽的抗逆力。催芽后，根、芽的長短與爛芽有密切關(guān)系。短芽的抗逆力較長芽強(qiáng)，芽長根短或根芽過長最不利于扎根豎芽，也極易遭受腐霉菌、綿霉菌等侵害。

播種應(yīng)避免陰雨天進(jìn)行，排水不良或過早灌水上畦面，就易造成缺氧窒息而誘致爛芽。

偏施氮肥，苗體內(nèi)氮代謝過旺，抗寒性差，極易誘發(fā)病菌侵害而造成死苗。

四、防治方法

防治爛秧應(yīng)以提高育秧技術(shù)，改善環(huán)境條件，增強(qiáng)稻苗抗病力為重點(diǎn)，適時進(jìn)行藥劑防治。芽谷播種后至幼苗一葉期，其主要矛盾是扎根立苗，只有使種根和一葉期芽鞘節(jié)上長出的次生根（雞瓜根）及時扎入土中，才能使幼芽正常地成長為幼苗，這是防止?fàn)€芽，培育壯秧的關(guān)鍵。扎根的重要條件是向根部供氧，因此，防止?fàn)€芽應(yīng)狠抓秧田、催芽、播種的質(zhì)量以及芽期濕潤灌溉等措施。一葉伸展以后，應(yīng)著重通過肥水管理，增強(qiáng)幼苗抗性，減少低溫影響，必要時輔以噴藥保護(hù)。

（一）提高秧田質(zhì)量。秧田位置應(yīng)選擇肥力中等，避風(fēng)向陽，排灌方便而地勢較高的地方，秧田制作應(yīng)提倡干耕、干做，達(dá)到面平溝深，上糊下松，軟硬適度，畦寬恰當(dāng)，冬閑田作秧田要冬耕曬垡，多施溫性基肥，以增加土溫和通透性。

（二）精選谷種。種谷要純、凈、健、壯、成熟度高，浸種前抓住晴天曬種1-2天，使種子的含水量降低，增強(qiáng)吸水能力，促進(jìn)新陳代謝，提高種胚的生活力，以求發(fā)芽迅速而整齊。曬種后進(jìn)行風(fēng)選、鹽（泥）水選種

（三）浸種消毒。種子消毒以下列兩種方法較好：1、25%咪鮮胺（使百克、施保克），中晚稻浸種再加60%吡蟲啉（優(yōu)伴）2000～3000倍液浸種，浸種后清水沖洗直接催芽。2、10%二硫氰基甲烷（浸種靈），中晚稻浸種加60%吡蟲啉（優(yōu)伴）3000～4000倍液浸種，浸種后清水沖洗直接催芽。

（四）提高浸種催芽技術(shù)。浸種要浸透，以胚部膨大突起、谷殼呈半透明狀態(tài)，透過谷殼能隱約可見腹白和胚為準(zhǔn)。要防止浸種過長，造成胚乳中營養(yǎng)物質(zhì)外滲，種子發(fā)粘而降低發(fā)芽力。催芽過程中務(wù)使水分、溫度、氧氣三者關(guān)系協(xié)調(diào)。露白前溫度過低和水分過多容易出現(xiàn)“滑殼”，露白后溫度過高又易發(fā)生燒芽，要求做到高溫（36-38℃）露白，適溫（28-32℃）催根，淋水長芽，低溫?zé)捬?，避免出現(xiàn)根長芽短或芽長根短，根芽過長等不良現(xiàn)象。

（五）土壤消毒與藥劑拌種。播種前必須用敵克松土壤消毒。即在床土入盤裝好后用45%敵克松可濕性粉劑500倍液，每畝凈秧板1.5KG左右，澆透床土，再行播種。也可再用苗博士或咪鮮胺（中晚稻伴種可加60%吡蟲啉（優(yōu)伴））按照藥水比1:20的比例浸拌30分鐘，使表層均勻附著后晾干播種。

（六）掌握播種質(zhì)量。據(jù)品種特性，確定播種適期、播種量和秧齡。日平均氣溫穩(wěn)定通過12℃時方可大批播種，浸種催芽應(yīng)根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，抓住暖尾冷頭開始，以便在冷尾暖頭搶晴播種，使播后有3-5個晴天，有利于芽谷扎根現(xiàn)青。根據(jù)秧齡長短嚴(yán)格控制播種量，并均勻播種，播后適度塌谷，以谷陷半粒為宜，防止露籽或淤籽。塌谷后蓋灰保溫保濕，有利于扎根豎芽。

（七）科學(xué)管水。芽期的主要矛盾是扎根立苗，扎根的主要條件是向根部直接供氧，因?yàn)榇藭r根的持續(xù)生長要有5%氧氣，而田水中一般只含0.3-0.5%，所以芽期應(yīng)保持畦面濕潤不能過早上水，以保證扎根的需氧和防止芽鞘徙長。即使遇寒潮也要盡可能不灌水護(hù)芽，只有遇到暴風(fēng)雨、冰雹或霜凍時才進(jìn)行短時間的灌水護(hù)芽。

一葉期展開后，幼苗地上部向根部的供氧能力與葉鞘的貯藏能力明顯增強(qiáng)，因此可以適當(dāng)短期建立薄水層。二、三葉期幼苗抗寒力弱，應(yīng)以灌水緩和溫差，保溫防凍為主。在寒潮來臨時，要灌好深水或“攔腰水”護(hù)苗，寒潮期間當(dāng)水溫接近氣溫后，應(yīng)適當(dāng)降低水層或日排夜灌，當(dāng)預(yù)報(bào)氣溫最低在5℃以下時，可短時間灌深水，但宜在翌晨排去冷水，換上新鮮水，保持畦面在1-2天留有薄皮水，以防幼苗水分供應(yīng)失去平衡。待氣溫比較穩(wěn)定、幼苗恢復(fù)正常的生理機(jī)能以后，就不再灌水上畦面，一般保持濕潤，并追施少量肥料，以恢復(fù)生長。

塑料薄膜通風(fēng)時要先上薄皮水，并宜在8-9時膜內(nèi)外溫差不大時進(jìn)行。全部揭膜也要先灌水上畦面，防止溫濕度突然變化，以維護(hù)幼苗活力。已發(fā)生死苗的秧田，應(yīng)立即灌跑馬水，每天一次，每次灌水上畦面后再立即排出。

（八）合理施肥。秧田施肥掌握基肥穩(wěn)，追肥少量多次，先輕后重，先淡后濃，以及提高磷鉀比例等原則，對肥力較低的秧田，在鞘葉至一葉期追施少量速效性氮肥，以利于扎根，即謂扎根肥。至二葉至二葉一心時，一般都應(yīng)及早追施較多量的“斷奶肥”，以利異養(yǎng)苗向自養(yǎng)苗轉(zhuǎn)化。并每畝秧田噴施“穗滿多”（含蕓苔素內(nèi)脂等和微量元素的植物生長調(diào)節(jié)劑）兩包，以促進(jìn)秧苗活力，提高秧苗素質(zhì)和抗逆力。

（九）藥劑防治。在爛芽剛開始時及時噴藥搶治，目前防治傳染性爛芽和死苗的農(nóng)藥以敵克松的效果最好，施用濃度為45%敵克松可濕性粉劑300-500倍，每畝凈秧板用藥 1.5KG。用藥前，先在早晨排除秧田積水，待16時左右畦面稍干后，用噴霧器噴粗霧點(diǎn)或用灑水壺灑于畦面，盡量使藥液全部滲入土內(nèi)，用藥后兩天內(nèi)不要灌水，以免沖稀。此藥遇陽光直接照射或遇堿性物質(zhì)易失效，所以晴天宜在16-17時使用，不可和堿性農(nóng)藥或化肥同時混用，但與硫酸銅（每畝50-100g）混用有增效作用。也可輪換使用53%金雷多米爾（甲霜靈·代森錳鋅）700～800倍液或1%申嗪霉素800～1000倍液或20%甲基立枯靈 600～800倍液噴霧。

移栽后7～10天可每畝撒施25%萌蘗多200克以防止僵苗，促進(jìn)返青分蘗。

建議使用穗滿多或壯谷動力防病增產(chǎn)，提早成熟。